麺者我楽＠長野

「麺者我楽」ってところに逝ってみた。
二郎インスパイア系ということで人気らしい。
駐車場は20台近く停まっており、ほぼ満車だが、１台分空いていた。

オーダーは「めん」。
無料トッピングは「油」、「野菜」、「にんにく」全て「多」。

待っている間に観察していると丼はかなり小振り。
これなら増しで問題なかろう、と。

オーダー時、店員より間食できるかとの問いに「勿論」と回答。
残さないように注意を受ける。

で、暫くして登場しました。
野菜が想像が多いぞ！！

最近は二郎でも常連以外にここまで盛るのは珍しいぞ・・・
幸いに麺は少ないんで完食には支障はないけどｗ

それにしても野菜が大杉て、麺もスープもまともに食せん。
少量の麺と大量のモヤシを食すのみだ。
とりあえず麺の発掘に全力を注ごう。

スープに浸っていないシャキ野菜は単なるモヤシ。
スープを掛けながら食すも、味気ない・・・

それでも着実に発掘作業を続け、スープと麺に
やっとたどり着いたスープもあっさりして、お上品な味わい。

見た目は二郎らしいジャンク感があるのにスープあっさり。
ついでに内装もオサレ系で、脂ギトギトの二郎テイストがない。

野菜に手間取り長時間スープに浸かった麺は柔らか過ぎる。

スープと麺と野菜がバラバラだよ。。。

野菜を処理し終わって、麺とスープを食すとそれなりにイケるのが残念だ。

野菜増しにしたのは失敗だったよ。。。

ラーメンとしては決して悪くはないと思うが、二郎を食べたこと無い人が、これを食べて、「これが二郎か！」と思われてしまうとちょっと残念すぎるかも。

ただ、野菜を「多」にしなければ評価は全く違った可能性はありますね。

最初にこの注意書きをちゃんと読んでおけばよかったｗ